Рабочие рекомендации по питанию при ГЭРБ
Как мы с вами уже обсудили ранее, ГЭРБ - это не про то, что забрасывается соляная кислота в пищевод и надо ее срочно убрать (омезом или ранитидином - это лечение симптомов).
ГЭРБ - это про то, что необходимо восстановить давление и нервную систему в ЖКТ, а кому-то еще и клапаны.
Что важно в питании:
1 - не ешь поздно
это не про отказ от плотного ужина, а именно не есть в позднее время.
Многие люди воспринимают это, как поесть в 18:00 легкий суп и потом голодным ложиться спать или поесть второй раз в 20/21:00 легкий чай - вот это не полезно, не про здоровье.
Если вам необходимо поесть плотно на ужин в 18:00 - поешьте. Но потом никаких перекусов.
2 - последний прием пищи за 2-3ч до сна
знакомая фраза? - ох, да.
работает? - да, если знать ее правил
Имеется ввиду, после еды 2-3 часа не ложись горизонтально и даже полулежа, и уж тем более, не спи (из-за гравитационных факторов окружающего мира). Соблюдай это после каждого приема пищи.
3 - избегай больших порций, особенно после обеда
большие порции растягивают желудок (коротковременно) и тем самым, снижается тонус нижнего пищеводного сфинктера. Порции должны быть без горки и без добавок.
4 - ешь медленнее
сначала прожуй то, что у тебя во рту, проглоти и потом положи новую порцию в рот и прожуй ее полностью, проглоти. Это помогает восстанавливать вес и нормализует давление в ЖКТ.
5 - индивидуальный подход к выбору продуктов
кому-то кофе и шоколад действительно утяжеляет ГЭРБ , а кому-то нет.
Т.е диеты стандартные не работают, а только обременяют человека.
Отдавай предпочтение:
Пареное, вареное, тушеное, запеченное + сверху в своей тарелке политое маслом.
- алкоголь и «без алкоголь» размягчает мышцы пищевода и кардии, они плохо смыкаются, появляется рефлюкс (p<0,001), особенно если употреблять алкоголь >3 раз в неделю даже в минимальном количестве.
- темный шоколад, в составе которого содержится теобромин расслабляет мышцы желудка и кардии на более, чем 2 часа.
Молочный же шоколад тоже обладает таким эффектом, но он держится менее 2х часов.
Поэтому не стоит шоколадом увлекаться после обеда и переходить только на темный состав.
- газированные напитки увеличивают количество газов в желудке, что провоцирует рефлюксы. Именно из-за состава и качества самого напитка.
- FODMAP не полезен, т.к данная диета увеличивает количество газов в кишечнике, что усиливает давление в ЖКТ и провоцирует рефлюксы.
Все остальные рекомендации по питанию носят индивидуальный характер, основанный на типе конституции и образе жизни человека.
Питание не должно утяжелять твою жизнь, и уж тем более, ты не должна думать только о еде.
ГЭРБ - это про то, что необходимо восстановить давление и нервную систему в ЖКТ, а кому-то еще и клапаны.
Питание и ГЭРБ
Когда мы говорим о питании, здесь хотелось бы сделать акцент на том, что питание может утяжелить уже имеющийся ГЭРБ или вовсе спровоцировать-развить ГЭРБ, даже у детей.Что важно в питании:
1 - не ешь поздно
это не про отказ от плотного ужина, а именно не есть в позднее время.
Многие люди воспринимают это, как поесть в 18:00 легкий суп и потом голодным ложиться спать или поесть второй раз в 20/21:00 легкий чай - вот это не полезно, не про здоровье.
Если вам необходимо поесть плотно на ужин в 18:00 - поешьте. Но потом никаких перекусов.
2 - последний прием пищи за 2-3ч до сна
знакомая фраза? - ох, да.
работает? - да, если знать ее правил
Имеется ввиду, после еды 2-3 часа не ложись горизонтально и даже полулежа, и уж тем более, не спи (из-за гравитационных факторов окружающего мира). Соблюдай это после каждого приема пищи.
3 - избегай больших порций, особенно после обеда
большие порции растягивают желудок (коротковременно) и тем самым, снижается тонус нижнего пищеводного сфинктера. Порции должны быть без горки и без добавок.
4 - ешь медленнее
сначала прожуй то, что у тебя во рту, проглоти и потом положи новую порцию в рот и прожуй ее полностью, проглоти. Это помогает восстанавливать вес и нормализует давление в ЖКТ.
5 - индивидуальный подход к выбору продуктов
кому-то кофе и шоколад действительно утяжеляет ГЭРБ , а кому-то нет.
Т.е диеты стандартные не работают, а только обременяют человека.
Но что мы четко знаем про еду для всех, кто столкнулся с ГЭРБ или хочет никогда не сталкиваться с ГЭРБ (профилактировать):
- жирная и/или жареная пища снижает тонус кардии и замедляет работу желудка. Это относится как к жареной картошке и фастфуду, также и к жареным овощам на гриле без масла, блинчикам на сухой сковороде, к орехам и урбечам, жирной рыбе и икре.Отдавай предпочтение:
Пареное, вареное, тушеное, запеченное + сверху в своей тарелке политое маслом.
- алкоголь и «без алкоголь» размягчает мышцы пищевода и кардии, они плохо смыкаются, появляется рефлюкс (p<0,001), особенно если употреблять алкоголь >3 раз в неделю даже в минимальном количестве.
- темный шоколад, в составе которого содержится теобромин расслабляет мышцы желудка и кардии на более, чем 2 часа.
Молочный же шоколад тоже обладает таким эффектом, но он держится менее 2х часов.
Поэтому не стоит шоколадом увлекаться после обеда и переходить только на темный состав.
- газированные напитки увеличивают количество газов в желудке, что провоцирует рефлюксы. Именно из-за состава и качества самого напитка.
- FODMAP не полезен, т.к данная диета увеличивает количество газов в кишечнике, что усиливает давление в ЖКТ и провоцирует рефлюксы.
Все остальные рекомендации по питанию носят индивидуальный характер, основанный на типе конституции и образе жизни человека.
Питание не должно утяжелять твою жизнь, и уж тем более, ты не должна думать только о еде.
6
3
2
3
2
2
